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陜西手搟面來自河南濮陽學(xué)員蘇航學(xué)滿而歸

2024-09-05 09:34:40   445

  在古老而深厚的面食文化浸潤下,陜西手搟面以其獨(dú)特的口感與制作工藝,贏得了無數(shù)食客的青睞。而這份傳統(tǒng)技藝的傳承,跨越了地域的界限,從中原腹地的河南濮陽,到面食王國陜西,一位滿懷熱情的學(xué)員蘇航在曹大王手搟面店完成了他的求學(xué)之旅,滿載而歸,不僅帶回了精湛的手藝,更懷揣著創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想與希望。

  曹大王手搟面,一個(gè)在面食界響當(dāng)當(dāng)?shù)拿郑云湔诘目诟?、?yán)格的選材和匠心獨(dú)運(yùn)的制作工藝聞名遐邇。這位來自河南濮陽的學(xué)員蘇航,在曹大王手搟面館師傅的悉心指導(dǎo)下,從打汁和面、醒面、搟面、切面,到最后的煮面調(diào)味,每一步都力求完美,不僅掌握了手搟面制作的精髓,更深刻體會(huì)到了面食背后所承載的文化與情感。

  學(xué)成之后,他帶著對(duì)家鄉(xiāng)的思念和對(duì)未來美好生活的憧憬,毅然決然地踏上了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的道路。經(jīng)過一番精心籌備,一家以“傳承經(jīng)典,創(chuàng)新美味”為理念的手搟面店在濮陽熱鬧開業(yè)。店內(nèi),一碗碗熱氣騰騰、筋道十足的手搟面,不僅喚醒了當(dāng)?shù)厝藢?duì)于傳統(tǒng)美食的記憶,更以其獨(dú)特的口味吸引了眾多食客前來品嘗。

  開業(yè)初期,雖然面臨著種種挑戰(zhàn),但憑借著對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持和對(duì)顧客的真誠服務(wù),小店逐漸贏得了口碑,生意日漸興隆。顧客們紛紛稱贊,這里的手搟面不僅保留了陜西面食的精髓,還融入了濮陽本地的風(fēng)味,讓人回味無窮。

  這位曾經(jīng)的學(xué)員,如今已成長為一名成功的手搟面店老板。他深知,這份成功離不開曹大王手搟面師傅的傾囊相授,更離不開自己不懈的努力與堅(jiān)持。未來,他將繼續(xù)秉承匠心精神,不斷探索與創(chuàng)新,讓這份來自陜西的手搟面技藝在濮陽這片土地上綻放出更加絢麗的光彩,同時(shí)也為傳承和發(fā)揚(yáng)中華面食文化貢獻(xiàn)自己的一份力量。

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