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舌尖上的陜西手搟面——曹大王手搟菠菜面

　　在古城西安的高新區(qū)，藏著一份令人難以忘懷的味蕾記憶——曹大王手搟菠菜面。這不僅僅是一碗面，它是曹大王對食材的極致追求，對手藝的堅守傳承，更是對每一位食客深情的款待。

　　曹大王手搟菠菜面，顧名思義，其精髓在于“真菠菜”與“純手工”。每一片葉子都精選自田間地頭，新鮮翠綠，富含營養(yǎng)，經(jīng)過精心挑選、洗凈、榨汁，只為那一抹自然清新的綠意融入面中。揉、搓、搟、切，每一道工序都蘊含著匠人的溫度與汗水，每一根面條都筋道十足，彈性滿滿，仿佛能感受到匠人指尖傳遞的力量與溫情。

　　在這里，用餐是心靈的慰藉。曹大王手搟面館秉持著“用心做面，用情待客”的經(jīng)營理念，每一碗面都承載著他對食材的尊重、對手藝的熱愛，以及對食客深深的關(guān)懷。當(dāng)熱氣騰騰的菠菜面上桌，那翠綠的面條與鮮紅的辣椒油交相輝映，香氣撲鼻，讓人瞬間食欲大增。一口下去，面條的爽滑、菠菜的清香、調(diào)料的醇厚，在口中交織成一首美妙的交響樂，讓人回味無窮。

　　遇見長安，便是遇見了一份純粹與美好;常來長安，讓這份美好成為生活中的常態(tài);天天見面，不僅是對曹大王手搟菠菜面的依戀，更是對這座城市、這份手藝、這份情感的深深眷戀。在這里，每一碗面都是一個故事，每一次品嘗都是一次心靈的觸動。讓我們相約長安，與曹大王手搟菠菜面，天天相見。